Prosa e Fato

Uma delícia da roça que lembra o café da tarde na casa da vó! Se tem um quitute que representa bem a simplicidade e o sabor do interior, é a rosquinha de nata caipira . Com textura leve, casquinha dourada e o miolo que derrete na boca, ela combina com café passado na hora e boas histórias na varanda. Essa receita é daquelas fáceis, econômicas e com gosto de infância. E o melhor: não precisa de batedeira nem forno moderno. Dá até pra fazer no forno a lenha, se tiver um aí no sítio! 🧂 Ingredientes: 2 ovos 4 colheres (sopa) de nata (ou creme de leite fresco) 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (sopa) de manteiga 1 pitada de sal 1 colher (chá) de fermento em pó Farinha de trigo até dar ponto (aproximadamente 2 a 3 xícaras) Açúcar e canela para polvilhar (opcional) 👩‍🍳 Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar, a manteiga e a nata até formar um creme. Adicione o sal, o fermento e vá colocando a farinha aos poucos, até a massa des...

Touros de Rodeio: A Ascensão e Queda desses Atletas das Arenas Touro de rodeio em competição - os atletas das arenas Tropeiros, empresários e dirigentes frequentemente comparam o rodeio com o futebol. Entre as analogias mais comuns, o falecido touro Bandido é chamado de "Pelé das Arenas", enquanto Bipolar , o touro revelação e campeão de 2012, ganhou o apelido de "Neymar do Rodeio". Já o peão Silvano Alves, atual bicampeão mundial a caminho do tri nos EUA, é conhecido como o "Messi das Arenas". Na fazenda Santa Martha, em Icém (SP), propriedade do empresário Paulo Emílio , vivem 153 touros de rodeio. As atividades ali são meticulosamente planejadas. Um touro de rodeio tem uma rotina de exercícios que dura em média 30 minutos por dia. A natação, que já fez parte do treinamento desses animais, foi abolida. Segundo o veterinário Alfredo Maia Filho , responsável pelos cuidados dos animais, o esporte aquático era efi...

Lucas Reis e Thacio: A Arte da Viola Caipira Preservando as raízes da música sertaneja com maestria Lucas Reis e Thacio interpretando clássicos da viola caipira Neste vídeo impressionante, podemos apreciar a incrível sintonia e habilidade técnica de Lucas Reis e Thacio, que conseguem criar uma harmonia perfeita tocando em uma única viola caipira. A precisão dos dedilhados e a conexão musical entre os dois artistas é verdadeiramente emocionante. Sobre a Dupla Formada por dois virtuoses da música sertaneja raiz, a dupla Lucas Reis e Thacio possui um vasto repertório que vai desde os clássicos da viola caipira até pagodes sertanejos de alta qualidade. Seu trabalho é uma verdadeira viagem às origens da nossa cultura musical. "O que mais impressiona na dupla é a capacidade de manter viva a tradição da música caipira, ao mesmo tem...