Prosa e Fato

Perfeito para esquentar as noites frias e lembrar os sabores das festas juninas no interior! O vinho quente é uma bebida típica das festas de São João, mas cai bem em qualquer noite fria. Feito com vinho tinto, especiarias e frutas, ele aquece o corpo e traz aquele gostinho de roça que todo mundo ama. 🧂 Ingredientes: 1 litro de vinho tinto seco (ou suave, se preferir mais doce) 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de açúcar (ajuste a gosto) 1 pau de canela 5 cravos-da-índia Casca de 1 laranja (sem a parte branca) Casca de 1 limão 1 maçã picada em cubos 1/2 xícara (chá) de gengibre picado (opcional) 👩‍🍳 Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque a água, o açúcar, a canela, os cravos, as cascas de laranja e limão, e o gengibre. Leve ao fogo médio e deixe ferver por cerca de 10 minutos para formar uma infusão aromática. Adicione o vinho e a maçã picada. Misture bem. Aqueça por mais 10 minutos, sem deixar ferver, para não evaporar ...

Receita tradicional, fácil e com aquele gostinho de fazenda! Na roça, o cheiro de pão assando no forno é sinônimo de acolhimento, tradição e sabor. Essa receita de pão caseiro leva poucos ingredientes e rende um pão macio, dourado e perfeito para acompanhar um café coado na hora. 🧂 Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente) 2 copos (americanos) de leite morno 1 copo (americano) de água morna 1/2 copo (americano) de óleo 2 colheres (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) rasa de sal 2 ovos 1 envelope de fermento biológico seco (10g) ou 30g de fermento fresco 👨‍🍳 Modo de preparo: Em uma tigela grande, misture o fermento, o açúcar, o leite morno e a água morna. Deixe descansar por 10 minutos até espumar. Adicione os ovos, o óleo e o sal. Misture bem. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo com uma colher de pau ou com as mãos até formar uma massa macia. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até ficar elástica e homog...