Receita - Arroz Carreteiro

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Arroz Carreteiro

Receita Simples, fácil de fazer com baixo custo.
Ingredientes: 03 copos de arroz; 500 g de carne seca; 200 g de bacon fatiado; 200 g de calabresa; 1 tomate grande bem maduro; 1 cebola grande; Pimenta calabresa, Salsa e Sal a gosto.
Modo de preparo:Cozinhe a carne seca em panela de pressão, retire, espera esfriar e desfie / Reserve / Retire a pele da calabresa e corte em cubos juntamente com o bacon / Corte o tomate em cubos pequenos sem as sementes bem como a cebola / Reserve / Refogue o bacon e a calabresa até ficar bem dourada, acrescentando depois a cebola, tomate, pimenta calabresa e a carne desfiada / Após acrescente o arroz, afogue bem, adicione a água corrigindo o sal se necessário e abaixe o fogo aguardando secar / Quando pronto, colocar a salsa em cima.
Local: Brasil

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